Melena de León

Nombre: Melena de león, erizo, barba

Nombre científico: Hericium erinaceus

Descripción:

Seta que tiene un carpóforo distinto a lo que estamos acostumbrados, su forma redondeada con filamentos nos recuerda a una barba. Se encuentra en los bosques del hemisferio Norte. Recientes estudios han dado buenos resultados como regenerador del sistema neuronal. Es muy delicada y no quiere ser muy manipulada.

Propiedades:

  • Gracias a las hericenonas, ayuda a mejorar los estados de ansiedad, depresión e irritabilidad.
  • Mejora los problemas digestivos (inflamación, reflujos, etc.).
  • Regeneración de mucosas y tejido conectivo.
  • Coadyuvante en tratamientos de quimioterapia y radioterapia.
  • Frena a las células cancerígenas.
  • Inmunoreguladora y antioxidante.

Consumo:

Apta para hacer a la plancha, salteada, con sopas y guisos. Debe manipularse lo menos posible.

Presentación comercial:

  • Producto fresco, en bandejas.
  • Deshidratada.
  • Cápsulas.
  • En cápsulas mezclada con otras setas medicinales.